手作りお菓子

こんにちは。
くまこですʕ•ᴥ•ʔ

今回も違う作り方でキャラクターケーキを作ってみました!

ウエハーペーパーというデンプンで出来た食べれる紙を使います♡

最初の頃は、お弁当でもよく使われるオブラートを使っていたのですが、市販のオブラートは小さくて、薄いので描きにくく重ねて使うのが凄く使いにくい💦

何かないかと探していたら見つけたのがウエハーペーパーです。

エディブルペーパー 可食/食用シート (50枚)
ツキオカフィルム製薬株式会社


見た目は普通の紙で、食紅やフードペンで普通に絵がかけます!!

これにはびっくりしました😳😳

その他切ったり軽く折ったりも出来るので色々な使い方が出来ます!

ツルツルの方が表面なので、その面に描いていきます。

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ウエハーペーパーにフードペンで下絵を描きます。


食紅で色を塗っていくのですが、ここで大問題が!
食紅には白がなく、薄い色を作るのが難しい!!
水で薄めて工夫😭

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やっぱりちょっと色が…
白って大事😅😅

単調なキャラクターなら、簡単に塗れるかもですね。

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描いた絵を切っていきます。

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切った絵を上にいていきます。
蝶々は立体的に……
蝶々は表裏に描かないと綺麗に見えない事が発覚💦

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出来上がり♡♡


その他の方法で作ったけーきも見てみてくださいね🐻

★ナパージュを使ったキャラクターケーキはこちら↓↓↓

★生クリームで作ったキャラクターケーキはこちら↓↓↓



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こんにちは。
くまこですʕ•ᴥ•ʔ

今日はマーブル模様のパウンドケーキをバレンタインの為に子供と作ってみました

材料

  • パウンドケーキミックス…1
  • 卵…1
  • バター…40g
  • 食紅…少量     
  • セリアのチョコバナナジャム
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作り方

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パウンドケーキミックスに溶かしたバターを入れる

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卵を入れて混ぜる

20-02-17-23-32-30-055_deco上で作った所から少し取って食紅でいろを付ける。

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セリアのチョコバナナジャムを入れ混ぜる。

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最初のタネにもどしたら、ざっくりと2回程混ぜる。

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何回も混ぜるとマーブル模様にならないので注意

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何回かに分けて形に入れて空気を抜く。

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230℃の予め余熱しておいたオーブンで約20分焼く。
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ちょっとマーブル模様にならなかったですが、ラッピング可愛くして配りました

皆様も、ぜひ作ってみてくださいね

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こんにちは。
くまこです(๑・㉨・๑)

今回は敬老の日に何をしようかなーと悩んでいましたが、子供がケーキ作りたいと言うのでそれなら蒸しパンデコを敬老の日のプレゼントにしようと言うことに…


蒸しパンミックス




蒸しパンミックスに水と卵を入れて軽く混ぜる

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出来た蒸しパン生地を少しとってウィルトン(食紅でもOK)で色を付けてコロネに入れる

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カップに8割位蒸しパンの生地を入れてから、トントンと空気を抜く。

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今回はセリアのミニカップを使ってます


好きな文字やイラストを書く

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規定の時間蒸し器で蒸す

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だいぶ膨らむので、もう少し真ん中に書けば良かった💦

蒸しパンを割れないようにするには、蒸し器の火力を弱火でゆっくり蒸すと、割れないですよ(^.^)♡‬











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こんにちは。
くまこです(๑・㉨・๑)

今日は、前から気になっていたセリエのアイシングコロネを買ってみました(*˙︶˙*)☆*°

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★クリームを入れて、先をカットするだけ!

★切り方で太さが調節できるので便利

耐熱温度70°
★耐冷温度-10度

すぐ使うアイシングなら、冷蔵庫でそのまま保存できるので、便利ですよね。

アイシングクッキーやデコ蒸しパン、ケーキを作る時に毎回コルネを作るのが、面倒くさかったので、一度試してみたいなと思っていました。

普通の OPP や、クッキングシートよりだいぶやわらかいですが、使い心地はよく、量も結構入るので私的にはありかなと思っています。

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蒸しパンデコを作った時にも使用しました!!

その他にも色んなものがある

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その他にもチョコレートペンというチューブタイプのデコレーションペンもあります。

①チョコレートを細く削り本体に2/3程度入れます。
②キャップを締めキャップを上にして電子レンジで1分ほど加熱します。
③加熱後手で軽く揉み全体を溶かします。
④クッキーやケーキなどにデコレーションし完成!!

これ、キャップを外して入れるだけなので、色をつけた生クリームを入れて書いてみたのですが、簡単に書けて書きやすかったです!!

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紫のホイップで書いてみました♡

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細い線を書くには最適なアイシングバック


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キャップの付け外しができるノズルが付いて、ミシン目にて1枚・1枚剥がしやすく出来ています。
材質:ポリエチレン 
サイズ:210×120mm
原産国:オランダ

便利な道具はいっぱいでてきますね(* ॑꒳ ॑*)
ぜひ皆様も使ってみてくださいね!


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こんにちは。
くまこです(๑・㉨・๑)
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セリアの手作りお菓子コーナーでで便利なものを見つけてきました。

もともとのお目当ては、キャラメルキャンディチップでしたが、人気なのか売り切れてありませんでした(--;)

ないのかぁと思っていたら横に一袋だけミントキャンディチップの袋がありました。

ミントは使いにくいかなと思ったんですが、買ってみることに(* ॑꒳ ॑*)

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中身はミントキャンディーを細かく砕いた感じで、そのまま食べても美味しかったです。

キャラメルキャンディーチップスなら、ケーキやホイップ、コーヒーに入れてキャラメルマキアート風になど何でも合いそうですが、ミントは限られてそう^_^;

ミントに合うのは何かと考えた結果・・・

やっぱりアイスでしょう!ということになりました笑笑

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さすがアイスとの相性は良かったです♡
私はやらなかったのですがこれにチョコチップなどを入れると、完全にチョコミントアイスになります!

何でも試してみようということで、クリームプリンの上にかけてみました。

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ミントが好きな方なら全然いけると思います(* ॑꒳ ॑*)

後は棒につけたチョコレートが固まる前に、まんべんなくミントキャンディチップスをまぶすとパーティーでも使えそうなチョコミントの完成です★

あと今流行りのロックキャンディーは、作るのにすごい時間がかかりますが、このミントキャンディーを利用すればなんちゃってロックキャンディもできそうです♡

その他でウケが良かったのは紅茶の中に入れる、ミントティーとソーダーの中に入れるソーダーミントです。

アイスティーの場合は、ホット紅茶に入れると飴なのでサッと溶けて、砂糖の代わりにもなり美味しかったです。

ソーダーは少し粒が残ります…^_^;


皆さんもセリアに寄った際には一度探してみてはいかがでしょうか??
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